En la actualidad los sistemas IOS (Ipad) y Android tienen cientos de aplicaciones para capturar una imagen en tus DSRL. Una aplicación mas reciente es DSRL Controller la cual puedes cambiar  la luminosidad, el acceso a los histogramas RGB, el enfoque en diferentes puntos y por supuesto, la captura. La aplicación DSLR Controller no es gratuita pero por menos de 15 dólares tienes un LCD con todo el manejo para tu cámara DSRL preferiblemente Canon.  Además necesitas el cable USB-micro USB

Acá les dejo un video del blog del Periodista Jan Shim donde explica a detalle la aplicación de Dsrl Controller